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| "भोजन करते समय न करने वाली 5 आम गलतियाँ — एक हिंदी इन्फोग्राफिक जो सेहत को नुकसान पहुंचाने वाली आदतों से सचेत करता है।" |
Swasth Jeevan Tips द्वारा
अच्छा और संतुलित भोजन ही काफी नहीं होता — उसे कैसे और कब खाया जाए, यह भी उतना ही ज़रूरी है। आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान दोनों ही इस बात को मानते हैं कि भोजन के समय की कुछ आदतें हमारे पाचन और स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती हैं।
इस लेख में जानिए भोजन करते समय की 5 आम गलतियाँ, जो कई लोग रोज़ाना करते हैं और जिन्हें छोड़कर आप बेहतर स्वास्थ्य की दिशा में कदम बढ़ा सकते हैं।
1. खाना खाते समय पानी पीना
बहुत से लोग भोजन के साथ या तुरंत बाद पानी पीते हैं। इससे पाचन रस पतले हो जाते हैं और खाना पचने में कठिनाई होती है। आयुर्वेद अनुसार भोजन के 30 मिनट पहले या 1 घंटे बाद पानी पीना सबसे अच्छा होता है।
2. टीवी या मोबाइल देखते हुए खाना
मन और ध्यान दोनों खाने में नहीं लगते, जिससे हम जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं और पाचन खराब हो जाता है। बिना ध्यान के खाया गया भोजन शरीर को उचित पोषण नहीं देता।
3. खड़े होकर या चलते हुए खाना
चलते-फिरते खाना पाचन क्रिया को नुकसान पहुंचाता है। शरीर को बैठकर, शांति से और ध्यानपूर्वक खाना चाहिए ताकि एंजाइम सही तरह से कार्य करें।
4. बहुत तेज़ी से खाना
जल्दी-जल्दी खाना चबाने में कमी करता है, जिससे खाना अधपचा रह जाता है और एसिडिटी, गैस जैसी समस्याएँ होती हैं। हर निवाले को कम से कम 20–25 बार चबाना चाहिए।
5. गुस्से या तनाव में भोजन करना
मन की स्थिति का प्रभाव पाचन पर पड़ता है। तनाव में खाया गया भोजन शरीर में ठीक से नहीं लगता और पेट भारीपन, अपच की शिकायत होती है। शांत मन से, कृतज्ञता के साथ भोजन करना सबसे अच्छा माना गया है।
निष्कर्ष:
भोजन सिर्फ़ पेट भरने का काम नहीं करता, बल्कि यह शरीर, मन और आत्मा को ऊर्जा देने वाला एक माध्यम है। इसलिए भोजन के समय की ये 5 गलतियाँ आपको तुरंत छोड़ देनी चाहिए ताकि आप एक स्वस्थ, संतुलित और ऊर्जा से भरपूर जीवन जी सकें।
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